الشاي الأخضر و منافعه

الشاي الأخضر

ما علاقة الشاي بكورونا؟

علاقة الشاي بالتغذية الصحية وكعنصر ثالث في التغلب على كورونا،في بداية إصابة بهذا الفيروس الخبيث،أحسست بإرتفاع الحرارة في جسمي وبالعياء الشديد،ذهاب حاستي الذوق والشم وفي اليوم الثاني ذهبت شهيتي تماما،وفي اليوم الثالث بدأت أحس بجوع غير عادي وألم في البطن،كنت أستعين بالشاي الأخضر المغلي لتسكين آلام البطن،وإذا لاحظتم معي في الأيام الاولى من الإصبات بكورونا،كنا نلاحظ الكثير من المرضى في المستشفيات يشتكون من الجوع وآلام في البطن، وكنا نظن أن هناك تقصير في الخدمات وهذا غير صحيح،لهذا أحببت أن أتقاسم معكم كيفية إستعمال البصل والبرتقال والشاي الاخضر كأغذية صحية في مواجهة الفيروس.

10فوائد للشاي الأخضر

1 الشاي الأخضر هو أغنى أنواع الشاي بمضادات الأكسدة لأنه لا يخضع لعمليات التخمير التي يتعرض لها الشاي الأحمر.

2 نبات الشاي يحتوي على سبع أنواع من كتوشين و التي تعمل جميعا كمضادات أكسدة و تبلغ نسبتها في ورق الشاي حوالي 15-30 بالمئة.

3كما يتميز الكافيين أيضا بتحسين وضائف الكلى وهو مفيد لمرضى الربو لأنه يؤدي لإتساع الشعب الهوائية.

4يتميز الكافين أيضا بأنه يزيد من مستوى الدهون التي تستخدم كمصدر للطاقة مما يغني عن استهلاك الجليكوجين المخزن بالعضلات

5أما الأضرار الجانبية للكافين فتحدث مع زيادة إستهلاك الكافين الذي يتواجد أيضا بالقهوة و الشيكولاته و الكولا.

6أثبتت الدراسات أن الذين يشربون الشاي الأخضر هم أقل إصابة بأمراض القلب وأمراض معينة من السرطان.

7أما المغذيات الاخرى الموجودة بالشاي الأخضر ه من الفيتامينات هي البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم.

8بالشاي الأخضر فيتامين ج أكثر حوالي عشر مرات من الشاي الاسود بسبب تأكسد الفيتامين أثناء تحويل أوراق الشاي الأخضر إلى سوداء.

9الشاي الأخضر عموما منخفض المحتوى من المعادن ولكن يمكن الحصول على الإحتياجات اليومية من المنغنيز بشرب فنجان من الشاي الأحضر.

10الشاي الأخضر مفيذ أيضا للحمية الصحية ونقصان الوزن.

وللمزيد من المعلومات عن فوائد الشاي الأخضر الدكتور الفايد

طرق تحضير الشاي الأخضر

الطريقة الاولى في تحضير الشاي الأخضر،نضع الشاي في الإبريق ثم نغسله بالماء الساخن،ثم نفرغ ذالك التشلال ونعيد العملية مرة ثانية، ونضع الإبريق على النار ونتركه يغلي خمسة دقائق،ثم نشربه خال من الأعشاب.

الطريقة الثانية في تحضير الشاي الأخضر، نفعل كما في الأولى ونضيف النعناع بعدما نزيله من النار.

الطريقة الثالثة في تحضير الشاي الأخضر، نصنع كما في الاولى ونضيف الزعفران البلدي ونحليه بالعسل الحر وهذا مفيد جدا في التغذية الصحية ضد كورونا.

الطريقة الرابعة في تحضير الشاي الصيني ، أضف ثلاثة غرامات من الشاي إلى ثلاثمئة مل لتر من الماء المغلي ، ونتركه لمدة عشرين دقيقة حتى يتمصاص المواد ، ويتم شربه خمس مرات يوميًا لمدة ستة أسابيع لحرق الدهون.